Trata-se de café Arábica, da cultivar Catucai de grãos amarelos, torra clara, moído, sabor frutuoso, cítrico, desenvolvido na região montanhosa do ES, em uma linda encosta sombreada por mata nativa, irrigado por gotejamento, nutrido por fertirrigação, colhido à mão de forma seletiva. Toda a água envolvida na lavoura provém de fontes nativaas próprias.
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